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香菜的贮藏方法 - 蔬菜种植 -

香菜在我国的市场需求是非常大的,也因为市场需求大,所以我国现在的香菜种植面积也是非常大的。香菜的生长周期比较短,有时候香菜的产量过多,导致无法及时全部上市。那么这时我们便要做好香菜的贮藏工作,避免香菜变质,影响产量。那么香菜该怎么贮藏呢?下面就跟小编一起来看看吧!

1、冻藏法

冻藏一般在东北地区使用加多,首先要在背风的地方挖一条深30cm、宽天津看癫痫专业的医院80厘米左右的沟。然后沿着沟挖两条深22厘米左右的通风道,通风道内可适当摆放一些秸秆,然后将香菜放在秸秆上准备冻藏。香菜在采收后要清洗掉香菜上的泥土,摘除黄叶,然后以一捆一斤的规格摆放在沟中。摆放完之后,在香菜上覆盖一层沙土与秸秆。随着温度降低,再覆盖两次左右的覆盖物。沟中的温度保持在5度左右,以香菜叶片冻结、根部不冻为宜,一般可以贮藏到第二年的春季。

2、窖藏法武汉去哪治疗癫痫病好p>

香菜的窖藏又分为堆藏与隙藏,如果贮藏数量多的话要使用堆藏,相反数量少的话,则以隙藏为主。进行堆藏时,将香菜堆在里通风口较近的地方,既能通风,又能防止温度过高。然后在温度明显下降之后,再将香菜移到窖内,堆藏高度保持在28厘米左右。隙藏就是在白菜等蔬菜贮藏的缝隙中进行贮藏。贮藏白菜的温度一般在零度左右,并且白菜的含水量是比较多,所以非常适合香菜的贮藏。再进行窖藏时,要注意控制温度,温度不可超出5度。否则香菜叶片极易黄化腐烂。武汉最权威癫痫病医院p>

3、气调冷藏

气调冷藏要选择棵大、颜色鲜艳的健康香菜。在采收香菜时,根部保留1.8厘米左右,采收后要注意温度,做好加工工作,摘除黄叶、烂叶。然后也已一捆一斤的规格捆好,做好预冷工作。在温度零度的环境下预冷20小时左右。在香菜温度达到零度的时候进行装袋,袋子以聚乙烯膜为主。然后要控制好袋内的空气比例。例如氧气含量保持在10.5%左右,温度恒定在0度左右遂宁治疗癫痫病比较出名的医院,不可过低,保证香菜的商品价值及贮藏能力。使用气调冷藏一般能够贮藏到第二年的5月份左右。

以上就是香菜贮藏方法的简单介绍了。香菜的贮藏方法有许多,在贮藏时,大家可根据自身条件以及习惯等选择适宜的贮藏方法。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!

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