您现在的位置:

自由 >

【青椒的贮运保鲜条件】互联网加工技术

  青椒原产于热带的中美、南美洲,是高温性蔬菜,与其他蔬菜相比,无耐低温性,一次遭霜即会枯死,4.5℃―15℃生育受损,结果期有效温度应为16℃以上,夜间温度也应较高,否则不能栽培此作物。

  辣椒在成长期到成熟期是绿色,完全成熟时变为红色。 

  一、品质分辨假性癫痫病发作是什么样的方法

  外观鲜艳、肉饱满、切口不变色的是佳品,萼片周围枯萎,蒂萼部发生霉变、灰色软化的是劣品,不能贮藏及运输。

  辣椒本是绿色外皮,但若变为红紫色,且鲜度良好也是正品。

  二、贮运要求

  选择干净、新鲜、完好无损,成熟,无斑点,无乌鲁木齐癫痫病正规医院异常气味,无病虫害,无腐烂、霉变,无冷伤的辣椒连梗采摘。

  收获后如在15℃―18℃环境长期贮藏,由于温度过高叶绿素减少,绿色渐褪,果皮变成红色,辣椒很快发生过熟老化现象。在0℃―6℃环境低温贮藏,短期内辣椒种子变褐,萼片枯萎变色,果皮表面凹陷,呈水浸状软化,并发展到典型的锈斑症状。

陕西正规癫痫病医院,这样算花费低

  辣椒本身是高温性蔬菜,宜在较高温度下贮藏运输,但这个温度恰与霉菌繁殖温度相同。所以,如不确立有效的病虫害防治对策,则贮藏不易成功。

  一般贮运条件:温度8―10℃,相对湿度90―95%;推荐贮运温度:80―12℃;冻结点:―0.7℃;含水量:92.5%。

  比武汉治疗癫痫病初选哪个医院重:堆码箱180千克/立方米―220千克/立方米,容积近似值280千克/立方米。

  货架期:8―10℃/10―14天;10―14℃/6―10天;14―20℃/2―6天。

本文标题:青椒的贮运保鲜条件

本章地址: 转载请保留链接地址

© xinwen.ysisj.com  金盏新文科普知识    版权所有  京ICP备12007688号