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紫背菜和红背菜的区别

紫背菜和红背菜区别较多,主要有叶片不同,紫背菜叶片宽,红背菜叶片较窄。两者的区别还有作用不同,价格不同,分布地区不同。红背菜多分布在海拔较高地区,紫背菜则多生长在平原地带,两者皆在南方分布广泛。

1、叶片不同

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红背菜又名红凤菜,和紫背菜略有不同,紫背菜和红背菜的区别有叶片不同,红背菜叶片是较窄的长条状,上有细小锯齿状凸起,而紫背菜叶片较宽,且较厚硬,两者菜叶背面皆为紫红色。

2、作用不同

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紫背菜

红背菜具有活血化瘀,清凉止痛的作用,具有药用价值,且鲜食口感较好,可凉拌、煮汤等,但其植株略有毒性,不可多食。紫背菜鲜食口感不佳,植株也可入药,具有消肿的作用,并且还具有补血的作用。

3、价癫痫病人怀孕期间可以吃卡马西平吗格不同

红背菜

因红背菜口感较佳,且具有药用价值,因此价格较为可观,一斤价格在20~30元之间。紫背菜食用价值低,因而价格也较便宜,每斤在10~15元之间。

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紫背菜

紫背菜喜阴,多分布与平原及较低丘陵的阴湿处,南方分布较广。红背菜则多生于海拔600~1500米的山地地区,岩石上或河溪边也多有分布,云南、贵州、四川地区种植较广。

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