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家庭如意饼干的做法步骤

主料:

可可粉(20克)、低筋面粉(150克)、植物油(35毫升)、白砂糖(45克)、小苏打(1克)、泡打粉(1克)、全蛋液(20克)

做法步骤:

1、准备所有食材。

2、白砂糖放在牛奶里加热融化。

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3、冷却低于50度的时候加入植物油。

4、加入全蛋液,搅拌均匀即可。

5、面粉中加入泡打粉、小苏打。

6、把面粉筛入到牛奶液体中。

7、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和液体完全混合,成为面团(同样的方法揉出可可粉面团),把两块面团放入冰箱冷藏半小时以上面团稍微硬点的时候容易操作。

8、冷藏后的面团取出,把可可面团和原色面团都擀成均匀厚度的面片(癫娴吃进口药效果好吗约2~3毫米)。

9、把可可面皮放在原色面皮上面。

10、中心为线,两边向中间卷起来,入冰箱冷冻室。

11、冻过的面取出切均匀的片,冻过的就很好切了。

12、烘烤:烤箱中层,上下火170度,20分钟左右。(视饼干薄厚增减烘烤时间)。

可可粉的热量(卡路里)349千卡;有利:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;黑龙江癫痫病哪个医院好不利:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白砂糖的热量(卡路里)400千哪里有比较好的治癫痫病的医院卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与牡蛎 、小米、基围虾搭配;与田鸡、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

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