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最正宗酸菜猪肉水饺的步骤

主料:

五花肉(500克)、酸菜(1000克)、大葱(1颗)、食用油(30克)、盐(10克~15克)、一品鲜酱油(10克)、姜粉(5克)、五香粉(5克)、花椒粉(5克)

做法步骤:

1、肉馅加酱油,姜粉,五香粉,花椒粉,葱,抓匀,腌制10分钟左右。

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2、放入食用油或者橄榄油,少量的盐,如果不喜欢粉的可以加入姜碎。花椒粉我用的自制的,用锅炒熟用擀面杖砸碎的粉。

3、超市买的袋装酸菜,用清水冲一下,然后切碎,要把水尽量挤出去。

4、挤出去水份后放在肉馅边上,先不要拌开,等和的面醒好以后准备包的时候再拌开。

5、包好后放在盖帘上,开火煮就完成了。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生荆州癫痫医院靠谱吗素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与萝卜、山楂、南瓜搭配;与香菜、鲫鱼、甘草相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃、降低血中胆固醇含量、降低肝脂肪浓度等功效;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸癫痫的小孩平时有什么症状,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与海虾、粳米、兔肉搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

姜粉的热量(卡路里)48千卡;有利:北京羊癫疯应该如何治疗低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;

五香粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

花椒粉的热量(卡路里)258千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛等功效;

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