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凉拌芹菜腐竹制作步骤

主料:

木耳(10克)、腐竹(2根)、芹菜(1棵)

辅料:

生抽(15克)、蚝油(5克)、白糖(1克)、盐(适量)癫痫大发作的症状有哪些、葱(适量)、香油(5克)、香醋(10克)、姜(适量)

做法步骤:

1、准备材料,腐竹用凉水或温水浸泡2小时以上,芹菜去叶洗净。

2、芹菜洗净焯水捞凉水中。

3、木耳焯水捞凉水中。

4、芹菜重庆癫痫病医院#!好的切段、腐竹切段,加入所有调味料。

5、拌匀装盘。

6、清新爽口。

木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、减肥、治便秘等功效;可与春笋、枣长春癫痫怎么治疗(鲜)、鱿鱼搭配;与马肉、猪血、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量(卡路里)461千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、促进生长发育、预防老年痴呆等功效;可与西芹 、带鱼 、白哈尔滨哪里治癫痫医院好萝卜搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与莲藕、红薯、番茄搭配;与河蟹、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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