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怎么做紫菜蛋花汤简单又好吃

主料:

紫菜(1/3菜饼(2人份))、鸡蛋(1个)、盐(少许)、生抽(2-3滴(根据个人口味选择添加))、胡椒粉(少许)

做法步骤:

1、用冷水泡上一刻钟,去掉可能昆明癫痫病的专科医院含有的细沙。换掉泡过的水2-3遍即可。

2、在泡紫菜的过程中可,将一枚鸡蛋打散(2人份的量)。

3、当锅里的水煮沸时,倒入泡好的紫菜,慢慢搅动!。

4、迅速倒入打好的鸡蛋,初步加入少许盐。

5、紫菜品种不同,可能咸味也会不同。在起锅前加入少许胡椒粉,搅动一下,尝试一下味道,根据个人口味可适当增北京癫痫科医院有哪些加盐、生抽几滴,直到是自己想要的味道!。

紫菜的热量(卡路里)35千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、补肾养心等功效;可与车前子、决明子、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

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鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与茼蒿、桂圆、洋葱搭配;与茶叶、桔子、田鸡相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:开封治疗癫痫病的好医院钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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